Kolik sacharidů v dietě? Pravda, která tě může překvapit

Sacharidy – milované i nenáviděné. Jeden den čteš, že bez nich nezhubneš, další den zase, že ti úplně ničí formu. Tak kde je pravda? Kolik sacharidů skutečně potřebuješ, pokud chceš zhubnout nebo jen žít zdravě?

Co jsou sacharidy a proč je tělo potřebuje?

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Tělo je přeměňuje na glukózu, kterou buňky využívají pro pohyb, přemýšlení i regeneraci. Nejde o žádného nepřítele – záleží ale na typu sacharidů a jejich množství.

Rozdělení sacharidů:

• Jednoduché (rychlé) – cukr, slazené nápoje, sladkosti – rychle zvedají cukr v krvi, ale taky rychle vyhladovíš.
• Složené (pomalé) – ovesné vločky, rýže, brambory, celozrnné pečivo – postupně uvolňují energii, zasytí na delší dobu.

Kolik sacharidů v dietě?

To záleží na několika faktorech:
➡️ Cíl (hubnutí, udržování, přibírání)
➡️ Aktivita (sedavé zaměstnání vs. tréninky 5× týdně)
➡️ Věk, pohlaví, výška, váha

Obecné doporučení:

• Pro běžné hubnutí: 100–150 g sacharidů denně
• Pro rychlejší úbytek tuku (low-carb): 50–100 g denně
• Ketogenní dieta: pod 50 g denně
• Pro aktivní sportovce: 150–300+ g denně

Nezapomeň – jde o čisté sacharidy (tedy ne gramáž jídla, ale množství sacharidů v něm). Například 100 g rýže obsahuje cca 75 g sacharidů.

Jak si množství sacharidů nastavit?

1. Urči svůj denní kalorický příjem (např. 1800 kcal na hubnutí).
2. Rozděl si živiny – například:
   • 40 % sacharidy = 180 g denně
   • 30 % bílkoviny = 135 g denně
   • 30 % tuky = 60 g denně

Použij aplikace jako MyFitnessPal, Yazio nebo Kalorické tabulky, které ti usnadní sledování.

Co když to přeženu nebo naopak omezím moc?

• Příliš mnoho sacharidů: přebytek energie → ukládání tuku
• Příliš málo sacharidů: únava, podrážděnost, ztráta svalů, zpomalený metabolismus

Sacharidy nejsou zlo – klíč je v rovnováze. Zdravé zdroje, správné množství, pravidelnost.

---

Shrnutí

✅ Nepotřebuješ sacharidy úplně vyřadit, ale pracovat s jejich množstvím.
✅ Sleduj, jak se cítíš a vypadáš – tělo ti řekne víc než tabulka.
✅ Kvalita > kvantita – dej přednost pomalým sacharidům s vlákninou.